Vous savez déjà que les protéines sont l'une des principales pierres angulaires d'un repas sain. Le macronutriment est crucial pour la construction et le maintien de la masse musculaire.
Mais les protéines ont aussi un autre super pouvoir nutritionnel : vous aider à vous sentir rassasié.
Cela inclut au moment des repas, ce que les diététiciens appellent la « satisfaction », ce qui signifie que si vous mangez des protéines pendant un repas, vous vous sentirez rassasié plus rapidement pendant ce repas. Et cela inclut également après les repas, ce que les diététistes appellent «satiété», ce qui signifie que si vous mangez des protéines pendant un repas, vous vous sentirez rassasié plus longtemps après ce repas.
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| 11 repas riches en protéines qui vous rempliront pendant des heures |
Se sentir rassasié à un repas signifie que vous êtes moins susceptible de trop manger à ce repas et se sentir rassasié après cela signifie que vous êtes moins susceptible de grignoter entre les repas.
C'est aussi pourquoi tant de régimes hypocaloriques échouent. Si vous essayez de limiter vos calories à, disons, 1 500 calories par jour, cela pourrait facilement éliminer les protéines de votre assiette. Oui, vous perdrez du poids de cette façon, mais vous perdrez également du muscle. De plus, vous deviendrez rapidement fatigué d'avoir faim tout le temps et il n'est pas étonnant que les gens détestent les régimes.
Alors, combien de protéines est assez de protéines? Des recherches approfondies et les diététistes de notre conseil consultatif recommandent de cibler 30 grammes de protéines à chaque repas afin de tirer pleinement parti des nutriments qui renforcent les muscles et remplissent les intestins.
Cela dit, il est parfois difficile d'atteindre le but lorsqu'il s'agit d'obtenir suffisamment de protéines dans votre alimentation. Et les repas riches en protéines ne semblent pas toujours aussi attrayants non plus. (Si vous n'avez mangé que de la poitrine de poulet grillée tous les soirs, vous savez exactement de quoi nous parlons.)
C'est pourquoi vous devriez consulter ces 18 repas riches en protéines, qui sont savoureux, simples et satisfaisants. Chacun contient une charge utile de protéines et de saveurs. Pour que vous n'ayez plus jamais à ronger une autre poitrine de poulet dure et filandreuse.
1 Côtelettes de porc épicées à l'ananas
La poudre de chili, le chipotle, l'ancho et le cayenne se combinent en une tempête de chaleur, tempérée uniquement par la douceur accrue des rondelles d'ananas frais grillées dans du jus de porc. Avec un peu de menthe et de sel de mer sur le dessus, c'est copieux et léger à la fois. Regardez la vidéo sur la façon de le faire.
2 Poulet Jalapeno Popper
Inspirée de la nourriture de hayon préférée de tous, cette recette inventive de Cast Iron Keto n'est pas votre dîner de poulet moyen. Les poitrines de poulet sont farcies de jalapeño et de deux sortes de fromages différents, chacun apportant un pouvoir de remplissage supplémentaire au plat. Et tout est enveloppé dans quelques tranches de bacon.
3 hamburgers au thon
Thon ferme et poêlé. Mayo crémeuse et épicée. Pois mange-tout croustillants et croquants. Ce burger a tout, sauf le bœuf, et vous serez tout à fait d'accord avec ça.
4 saumon au piment doux
Garnie de sauce chili, d'huile de sésame et d'acides aminés liquides, cette recette de poisson savoureuse de The Big Man's World établit un équilibre parfait entre sucré et épicé. Et même si cela semble gastronomique, vous pouvez le faire cuire en seulement 10 minutes, c'est donc une option rapide et facile qui a un meilleur goût de chef qu'elle ne l'est en réalité.
5 Pâté Au Poulet
C'est vrai - une casserole, pas une casserole. Vous apprécierez plus de 30 grammes de protéines par portion de poulet, ainsi qu'une copieuse dose de légumes ET des tas et des tas de délices.
6 crevettes à l'ail avec quinoa
Cette recette savoureuse de crevettes à l'ail et de quinoa de Well Plated est préparée avec une seule poêle, elle ne nécessite donc pas une tonne de nettoyage. De plus, les crevettes sont l'une des sources de protéines les plus maigres, et le quinoa est également riche en protéines en ce qui concerne les céréales, c'est donc un excellent choix pour un dîner copieux.
7 Dîner Steak
D'accord, peut-être que celui-ci est évident, mais c'est comme aucun dîner de steak que vous n'avez jamais eu auparavant, et encore moins cuisiné. Vous faites tout - le steak, les épinards à l'ail et les champignons sautés - le tout dans une seule poêle. Toutes les protéines.
8 Saucisses aux choux de Bruxelles.
Cette recette de The Castaway Kitchen combine à la fois du bacon et des saucisses en un seul dîner. Les choux de Bruxelles apportent du vert dans votre assiette, ainsi que le pouvoir anti-inflammatoire du curcuma.
9 Salade de haricots noirs et de maïs
Mis à part le couscous moelleux (ou le quinoa si vous préférez), c'est une recette sans cuisson, donc idéale pour les chaudes journées de fin d'été où vous ne voulez pas allumer votre four. Mais même par temps plus frais, cette salade de Hurry The Food Up est un moyen facile et coloré d'obtenir des protéines végétariennes. C'est aussi un excellent déjeuner de préparation de repas que vous n'avez pas à réchauffer.
10 Sloppy Joes à la dinde
Ces Sloppy Joes demandent de la dinde hachée au lieu du bœuf haché, ce qui en fait une version plus légère de l'un des aliments réconfortants les plus masculins. Cette version de The Iron You ajoute également des légumes en ajoutant des champignons et des oignons au mélange. Ajustez les épices à votre goût et montez d'un cran avec de la poudre de chili supplémentaire.
11 feuilles de fajitas aux crevettes
Déplacez-vous, Taco Tuesday: Fajita Friday est là avec cette recette simple de The Lean Green Bean. Les crevettes et les haricots noirs apportent la protéine, et vous pouvez les compléter avec vos plats de fajita comme le guac et la salsa. Servir sur du riz brun ou enveloppé dans une tortilla molle.
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